frutti di mare

Heeey!!! Eccoci di nuovo! :) È stato un periodo pieno di eventi, tutti conclusi alla grande... quindi ora possiamo ricominciare con le nostre ricette! Oggi vi proponiamo un cous cous ai frutti di mare e verdure leggero, per iniziare l'estate! È un piatto colorato, ideale anche per pranzi al sacco, o per una pausa pranzo all'aperto :)

Quest'anno in ferie tra le mille cose che abbiamo visto siamo stati anche un paio di giorni sulla costa slovena, quasi per caso. Come non provare allora dei bei piatti a base di pesce? Sarà stata sfortuna, ma niente ci ha pienamente soddisfatto... e siamo rimasti con la voglia di pasta con i frutti di mare... e allora mi è toccato prepararla a casa! Ok... non ho potuto usare il pesce appena pescato, ma è stata sicuramente più soddisfacente di quelle delle ferie! ;) Ecco la ricetta...