Febbraio 2016

Polpettine di carne

Polpettine di carne

Le polpettine di carne fritte sono una specialità di Ana-Maria. Le escono sempre buonissime e le proponiamo come aperitivo sfizioso quando c'è qualche pranzo o cena particolare, o come qualcosa di diverso dal solito da mangiare al sacco quando siamo in giro. Per quelli a cui non piace friggere, sono ottime anche al forno! Tiratevi quindi su le maniche e sporcatevi un po' anche voi le mani, con le nostre polpettine di carne!

Risotto panna, speck e noci

Risotto panna, speck e noci

Anche se siamo stati un po' assenti, non pensiate che questo inverno non abbiamo cucinato ;) Ad esempio questo risotto l'abbiamo fatto più volte. È la versione risotto delle famose pennette panna, speck e noci (che secondo me sono più buone del risotto :P ) e per le quali in pratica prepariamo il sugo allo stesso modo. Qui pubblichiamo il risotto, tanto per cambiare un po'. Gustatevi quindi il nostro risotto panna, speck e noci!