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Torta alle pere e cioccolato

Torta alle pere e cioccolato

Non so da voi, ma qua comincia a farsi sentire l'autunno... e con lui torna anche della buona frutta, come le pere! Ne approfittiamo per fare una bella torta alle pere e cioccolato, che a colazione è perfetta per scaldare queste mattine fresche! ;)

Torta fredda al cocco e cioccolato

Torta fredda al cocco e cioccolato

Comincia a fare caldo e avevamo voglia di qualcosa di dolce, senza dover accendere il forno...e quindi ecco una torta fredda al cocco e cioccolato! L'abbiamo fatta già tre volte quest'anno, una volta anche in versione "palline al cocco e cioccolato" da condividere con i nostri amici. È stata apprezzata e "qualcuno" ha già chiesto la ricetta :) Quindi... eccola qua!

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Questa semplice torta la faceva spesso mia mamma ed è ovviamente molto buona :) Si prepara in pochissimo tempo, ha un cuore tenero di cioccolato che si scioglie in bocca, e soprattutto piace a tutti. È in pratica la torta conosciuta anche come "Tenerina" o "Montenegrina", probabilmente con un po' meno zucchero, visto che noi siamo sempre a dieta ;) Vediamo la ricetta...

Torta alla frutta

Torta alla frutta

Questo fine settimana abbiamo cucinato un po' di più, e oltre al primo ci siamo concessi anche un dolce: una torta alla frutta. La ricetta è una rivisitazione della torta che faceva la mamma di Ana-Maria per le feste o i compleanni... Secondo me la ricetta si potrebbe ancora migliorare... ma già così vi assicuro che è buonissimaaaa!!! Fatela anche voi!

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