bavette

Dato che sul davanzale della nostra finestra ormai da un paio d'anni c'è una delle più grandi coltivazioni di basilico del nord Italia, ci siamo cimentati nella preparazione del famoso "pesto genovese"! Dopo vari tentativi e modifiche abbiamo raggiunto LA ricetta che ci piace di più. Provatela e fateci sapere se vi piace!
Avviso per i "puristi": questa NON è la ricetta "ufficiale" del pesto genovese, questa è la "nostra" ricetta.