Paste cu ton la cuptor

Daca si voi va treziti cateodata cu frigiderul aproape gol, dar vreti oricum sa mancati ceva gustos, nu exista ceva mai simplu decat aceste paste la cuptor, o reteta rapida si cu ingrediente destul de comune. O sa va surprinda cat e de buna! Asadar, aici gasiti reteta noastra de paste cu ton la cuptor!

Ingrediente (pentru 2-3 persoane):

• 2 conserve de ton (80 gr / conserva)
• 60 gr ceapa
• 400 gr pulpa de rosii
• 1 mozzarella
• 220 gr de macaroane (pennette/tortiglioni)
• ulei de masline
• sare, piper
• frunze de busuioc proaspat (optional)

Mod de preparare:

• Puneti apa la fiert pentru paste.
• Intr-o tigaie incapatoare caliti ceapa tocata mai marisor cu un pic de ulei de masline. Adaugati tonul (fara uleiul din conserva) peste ceapa, amestecati si lasati sa se prajeasca putin.
• Adaugati pulpa de rosii, sare si piper cat va place, si lasati sa fiarba totul la foc mediu sub capac.
• Sarati apa si puneti pastele la fiert.
• Stoarceti pastele cand nu sunt inca fierte suficient (FOARTE AL DENTE), pastrand intr-o cana un pic din apa de fierbere.
• Rasturnati pastele peste sosul cu ton, adaugati jumatate de mozzarella taiata bucatele si, optional, frunze proaspete de busuioc. Saltati toata compozitia. Daca sosul vi se pare prea dens, adaugati un pic din apa de fierbere si amestecati.
• Varsati sosul cu pastele intr-o tava, avand grija sa distribuiti totul cat mai uniform. Acoperiti cu bucatelele ramase de mozzarella.
• Dati tava la cuptorul preincalzit la 200° pentru 5-6 minute, si pentru inca 2 minute la grill, pana se formeaza o crusta crocanta.
• Serviti cald!

Sfat extra: pt un gust mai intens, daca va place, pe la inceput, cand amestecati tonul cu ceapa, puteti adauga si 2 hamsii in ulei ;)

Pofta buna!
Ana-Maria