legume

Sunt ceva luni de zile de cand experimentez o reteta proprie cu conopida. Acasa in Romania mami imi facea conopida pane' si imi placea foarte mult, dar de la un timp am cam rarit-o cu prajelile si deci a trebuit sa adaptez un pic reteta pentru coacerea la cuptor, pastrand insa ingredientele de baza: conopida, cascavalul, oul si faina. Si asa am inventat conopida gratinata! Imi imaginez ca exista o gramada de alte retete asemanatoare, dar eu procedez asa...

Heeeeeeeeei, am revenit! :) Toata vina pentru absenta asta atat de lunga o iau asupra mea: a fost o perioada incarcata, dar am iesit cu bine din toate si acum pot sa ma ocup si de hobby-uri! Deci ... sa trecem la treaba! Pentru azi, va propunem un cous-cous cu fructe de mare si legume lejer, de inceput de vara! E o reteta colorata, ideala pentru un pick-nick sau un popas pe munte! :)

Pentru zilele cand vreti ceva mai altceva ... va propunem "Orez fript" sau "fried rice" cum ar spune pe intelesul tuturor fosta mea colega de camera si prietena vietnameza, de la care am furat aceasta reteta...