cartofi

Intoarcerea la origini... cartofi! Copti, fierti, prajiti, la cuptor, pe aragaz, in jar, pe vatra, cu sau fata alte ingrediente sau condimente, cartofii sunt mancarea traditionala a romanilor (si nu numai)! Aici va propun reteta mea de cartofi facuti la cuptor, cu condimente, crocanti. E una din retetele mele preferate, invatata de-a lungul timpului, mai luand, mai adaugand, pana am ajuns la un rezultat care ma satisface. Si cand vreau sa ii fac o surpriza si lui Adamo, cu cartofii mei la cuptor stiu ca nu dau gres ;)

Dupa cateva tentative si ajustari care tineau cont de indicatii gasite in mai multe retete, avem acum retetA definitiva, asa cum interpretam noi o placinta sarata cu cartofi, ardei grasi si bacon gustoasa! Ne-a costat mult timp si efort, si ne-a fortat sa mancam toate incercarile precedente... deci speram ca o veti aprecia! :P