paste

Daca si voi va treziti cateodata cu frigiderul aproape gol, dar vreti oricum sa mancati ceva gustos, nu exista ceva mai simplu decat aceste paste la cuptor, o reteta rapida si cu ingrediente destul de comune. O sa va surprinda cat e de buna! Asadar, aici gasiti reteta noastra de paste cu ton la cuptor!

Reteta pe care vi-o propunem azi e foarte tipic italiana si cred ca romanilor de acasa le va fi greu sa gaseasca anumite ingrediente, daaaaaaaaaar ... avand in vedere ca pe pervazul casei noastre se gaseste cea mai mare productie de busuioc din nordul Italiei, vara asta ne-am cimentat in prepararea faimosului "pesto genovese", si nu putem sa nu ne laudam cu rezultatul obtinut! Deci, pentru romanii doritori de paste cu pesto genovese, reteta se gaseste aici.
Aviz "puritanilor": aceasta NU e reteta oficiala de pesto genovese, aceasta este reteta "noastra".

Sfarsit de saptamana, deschidem frigiderul. Printre altele gasim niste ardei grasi si branza Philadelphia. Evident, o rezerva de paste avem mereu. Deci reteta, inventia lui Adamo, suna cat se poate de simplu: paste cu ardei si Philadelphia. Va avertizez: daca urmati cu grija pasii acestia va va iesi un deliciu! ;)

In concediul de anul asta am fost prin mai multe orase si am ajuns, aproape din greseala, si pe la mare. Am profitat de ocazie si am fost la niste restaurante care promiteau bine, unde am comandat spaghettini cu fructe de mare. Probabil ca ne asteptam la ceva foarte special si de asta am fost putin dezamagiti. De atunci am ramas cu pofta de spaghettini cu fructe de mare si ne-am promis sa refacem o reteta de-a lui Adamo mai veche, care ni s-a parut grozava la vremea respectiva. Azi pot sa confirm ca reteta lui e intradevar mai buna decat ce-am mancat in concediu la restaurant :) Pentru curiosi ...