rece

A venit caldura si avem chef de ceva dulce, fara sa mai aprindem cuptorul: tort rece cu nuca de cocos si ciocolata. L-am facut deja de 3 ori anul asta, o data in versiunea "bile cu nuca de cocos si ciocolata" de impartit cu prietenii la o petrecere. A fost apreciat si "cineva" deja asteapta reteta ;) Si deci... tort rece cu nuca de cocos si ciocolata...

Nici nu-mi mai amintesc de cate ori am facut pannacotta in ultimul an de zile, de cand am invatat reteta, mai ales pe timpul verii. Aici va propunem varianta de pannacotta cu capsuni, desi ... cu banane, cu fructe de padure, cu ciocolata ... e buna si racoritoare in toate combinatiile. Va incurajez sa o faceti. Va asigur ca o sa o refaceti ;)

Heeeeeeeeei, am revenit! :) Toata vina pentru absenta asta atat de lunga o iau asupra mea: a fost o perioada incarcata, dar am iesit cu bine din toate si acum pot sa ma ocup si de hobby-uri! Deci ... sa trecem la treaba! Pentru azi, va propunem un cous-cous cu fructe de mare si legume lejer, de inceput de vara! E o reteta colorata, ideala pentru un pick-nick sau un popas pe munte! :)

Cu siguranta Craciunul v-a pus pe masa bunatati de toate felurile. Noi va propunem un desert racoritor dupa toti carnatii, sarmalele si fripturile din zilelea astea: mere cu nuci si scortisoara. Am inventat acest desert intr-o zi cand vroiam sa facem strudel dar am gresit "putin" cantitatea ingredientelor... si de atunci il pregatim din cand in cand, pentru a-l manca de obicei seara dupa cina comod pe canapea ;)

Weekendul asta am bucatarit mai mult, si deci pe langa felul principal am facut si un desert: tarta cu fructe, o reteta rapida pe care o facea mami pe vremuri, de sarbatori sau de zilele noastre. Noi am revizitat-o putin si v-o propunem aici...

Iata si prima noastra reteta! Pentru inaugurarea site-ului va propunem un desert foarte italian: tiramisu'. Reteta e a mamei lui Adamo dar de cand am invatat sa o fac, o tot repet pentru ca e un desert rapid, special si care ne placeeeee... Reteta se gaseste aici...