cioccolato

Non so da voi, ma qua comincia a farsi sentire l'autunno... e con lui torna anche della buona frutta, come le pere! Ne approfittiamo per fare una bella torta alle pere e cioccolato, che a colazione è perfetta per scaldare queste mattine fresche! ;)

Comincia a fare caldo e avevamo voglia di qualcosa di dolce, senza dover accendere il forno...e quindi ecco una torta fredda al cocco e cioccolato! L'abbiamo fatta già tre volte quest'anno, una volta anche in versione "palline al cocco e cioccolato" da condividere con i nostri amici. È stata apprezzata e "qualcuno" ha già chiesto la ricetta :) Quindi... eccola qua!

Questa semplice torta la faceva spesso mia mamma ed è ovviamente molto buona :) Si prepara in pochissimo tempo, ha un cuore tenero di cioccolato che si scioglie in bocca, e soprattutto piace a tutti. È in pratica la torta conosciuta anche come "Tenerina" o "Montenegrina", probabilmente con un po' meno zucchero, visto che noi siamo sempre a dieta ;) Vediamo la ricetta...

Eccoci con la prima ricetta! Per inaugurare il sito abbiamo scelto di proporvi un tipico dolce italiano: il tiramisù! La ricetta che riportiamo è quella che usa mia mamma, che non è forse la più "tradizionale"... ma a noi piace un sacco così e Ana-Maria ormai è diventata un'esperta nel prepararlo. Guarda come...